Así puedes hacer en casa el truco viral de la tortilla de patata congelada
La tortilla de patata es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española
![Una tortilla de patatas, el plato por excelencia de España.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/df9b2d22-b4b1-4c21-834d-f9bec2b271fc_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Una tortilla de patatas, el plato por excelencia de España. / Pixabay
La tortilla de patata es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española. Está elaborado a partir de tres ingredientes básicos: huevo batido, aceite y patatas troceadas. Este plato, o tapa, no puede faltar en la mayoría de bares y restaurantes de nuestro país. Además, cuenta con múltiples variedades, siendo la más conocida la tortilla de patatas con cebolla.
A pesar de la sencillez de su receta, requiere un tiempo cocinarla en casa. Cada vez vivimos más acelerados, por lo que muchas personas desisten de comenzar a pelar patatas y optan por la opción de supermercado. Este tipo de variante no es la más saludable, pero hay otra vertiente que está triunfando en la sección de congelados.
Los supermercados han comenzado a ofrecer preparados para realizar una tortilla de patatas en casa, como este de la marca Verleal: "El preparado para la tortilla de Verleal es una perfecta combinación de patata pochada y triturado de cremosa cebolla caramelizada que aportan notas dulces a un plato tradicional y ofrece una textura única".
En este caso, los ingredientes son mucho más favorables para la salud que la habitual tortilla de supermercado: 85,7% patata pochada (patata, aceite de girasol), 14,3% triturado de cebolla caramelizada (cebolla 60%), agua, azúcar, almidón modificado, aceite de girasol, zumo concentrado de cebolla (0,9%), sal y aroma natural.
Preparar la tortilla de patatas con el producto congelado es muy sencillo. Primero, calienta media cucharada de aceite de oliva en la sartén. Seguidamente, vierte el contenido del preparado congelado y mantenlo a fuego medio-alto durante 6 minutos, removiendo para que no se queme. Después, bate 5/6 huevos en un bol y vierte el contenido de la sartén, mezclándolo bien y añadiendo un toque de sal. Finalmente, vuelve a verte la mezcla en la sartén y cocina por ambos lados.
- La Agencia Tributaria avisa a todos los españoles que tengan en propiedad un piso o una casa sobre el IRPF
- Una mujer muerta y un herido grave en Ejea de los Caballeros
- Los productos de Shein llegan a una nueva tienda de La Torre Outlet de Zaragoza
- Mollejo, esta vez en propiedad
- Condenado el director deportivo del Ejea por defraudar 470.000 euros al fisco
- El Sporting, vía abierta para Bermejo
- Estos son los minutos que hay que caminar al día para conseguir adelgazar: muchos menos de los que te imaginas
- Gran oportunidad: venden un loft completamente reformado en el centro de Zaragoza por menos de 130.000 euros